Teka Vinoteca Sommelier 93 Botellas

Para guardarlo durante meses, entre 12 y 14 °C para todos. Para servirlo, los blancos y espumosos van de 6 a 10 °C y los tintos de 14 a 18 °C: por eso las de dos zonas son las más prácticas para tener ambos listos.

De compresor si va en una cocina o en un sitio caluroso, o si es grande: enfría más y mantiene mejor la temperatura. Termoeléctrica si es pequeña y va en un salón o un dormitorio: casi no hace ruido ni vibra, pero rinde poco con más de unos 25 °C de ambiente.

No conviene: suelen expulsar el calor por detrás o por los lados y, encerradas, se calientan y gastan más. Para el hueco de un mueble, una integrable o de bajo encimera, con ventilación frontal.